4/20日（二）高雄Qmaker翻糖工作室翻糖特色內容: ●巴黎風泡芙鹹派系列專修●
🔥鹹派~是甜點烘焙坊常溫系列極富代表性的風味糕點,,融合各地特色食材,調整手法製作,不論風味與外觀,深究其中層層可見新意與巧思,簡單卻具深度獨到的風味
🔥泡芙~是人人都喜愛的大眾甜點，每次路過蛋糕店，總是會忍不住帶上幾個回家，那你吃過冰心泡芙嗎？本次老師將帶來風靡日本與台灣的夏日新寵冰心泡芙，入口外脆內軟，經過冷藏後的濃郁天然淡奶油似流非流、入口即化~而冷凍後又軟糯如冰淇淋，在炎炎夏日人來人往的地點擺在冰櫃內就好像一枚圓鼓鼓的精靈！本次課程將會教你這種冰心泡芙的製作秘訣，口味搭配思路，以及完美的烘烤出圓鼓泡芙的方法。吃下一顆，給你燥熱的心靈來一場夢幻的清涼之旅~
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